最近すっかりご無沙汰してい金竜山にいってみた。 ここは予約が困難なのだけれど、ダメ元で当日聞いたところ、キャンセルの枠に 転がり込む事ができた。なんとなくの18時〜20時、20時〜22時の2回転制。 更にテーブル数も少ないので、行く度100%の集客率。 場所だってわかりにくいし、清潔感溢れているとは言い難い。私は感じた事ないけど、 人に寄っては店員が無愛想って思うらしい。総合的に賛否両論なんだけれど、 メニューは一見高いと思うかもしれない。けど、質と量を考慮すれば、法外ではないかな。 安い値段のものもあるし、それなりに値段は比例していると思う。 ここの客は結構マニアっぽい人達が多くて、食べ方の専門用語なんかも聞こえてくる。 トラッドな味付けはご飯が沢山ほしくなってしまう。因に、私のだんなさまは、 nouvelle cuisine派なので、寿司やフレンチ、この焼き肉にしても、3つ星には ならないそう。タレが飽きるだとか、この次に何が出て来るか想像出来てしまう ところなどが、創作料理好きにはイマイチらしい。私達は食の価値観がそこそこ一緒 なんだけれど、最終的な評価ではこの好みで各々の価値が変わってきてしまう。 タン塩。お肉の大きさがあるので、ネギを挟んで両面焼き。 特上ロース大きいです。感動的なお味。 以前の記事では特上カルビに感動していましたが、 今回は特上はロースだけにしてみました。
by maischaud
| 2008-11-08 13:22
| グルメ
|
プロフィール
気ままに書いています。
70年代生まれ、東京都在住。髪に携わる職業。ヨーロッパ生活中知り合ったダンナさんと当時の様な時間の流れで東京生活しています。 以前の記事
2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 06月 2008年 01月 2007年 07月 2006年 10月 2006年 08月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 カテゴリ
お気に入りブログ
検索
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||